Conopida se desface in buchetele, apoi se spala bine si se lasa 1 ora in apa rece. Se pune la scurs in strecuratoare. Morcovul se curata se spala si se taie rondele Hreanul se curata se spala si se taie betisoare Se aseaza conopida in borcane(eu am folosit un borcan de 3 l si doua borcane a cate1,5 l), si se pun rondele de morcov si betisoare de hrean. Intr-o oala pe foc se pune apa si otetul la fiert. Se adauga sarea, zaharul, frunzele de dafin si piperul. Se toarna fierbinte cu polonicul peste conopida, in borcane.
Se pun si frunzele de dafin si piperul in borcane. Se inchid borcanele cu capace,se lasa la racit,apoi se depoziteaza in camara sau pivnita.
Conopida se desface in buchetele, apoi se spala bine si se lasa 1 ora in apa rece. Se pune la scurs in strecuratoare. Morcovul se curata se spala si se taie rondele Hreanul se curata se spala si se taie betisoare Se aseaza conopida in borcane(eu am folosit un borcan de 3 l si doua borcane a cate1,5 l), si se pun rondele de morcov si betisoare de hrean. Intr-o oala pe foc se pune apa si otetul la fiert. Se adauga sarea, zaharul, frunzele de dafin si piperul. Se toarna fierbinte cu polonicul peste conopida, in borcane.
Se pun si frunzele de dafin si piperul in borcane. Se inchid borcanele cu capace,se lasa la racit,apoi se depoziteaza in camara sau pivnita.
Conopida murata
Detalii Conopida murata
