Se amesteca toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc pana acestea se leaga. Separat se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata de pe foc se adauga ardeiul si se fierbe in continuare pana acesta se inmoaie. Se pune cald in borcane si se inchide imediat.
Se amesteca toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc pana acestea se leaga. Separat se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata de pe foc se adauga ardeiul si se fierbe in continuare pana acesta se inmoaie. Se pune cald in borcane si se inchide imediat. Conditia de pastrare este asemanatoare ca la muraturi. Se serveste ca garnitura mai ales la friptura. Pofta buna!
Ardei Gogosar in Sos Pentru Iarna
Detalii Ardei Gogosar in Sos Pentru Iarna
Ingrediente:
5 kg ardei gogosar 1/2 kg zahar 1/2 l otet 1/2 ulei 360 g bulion Foi de dafin, piper boabe si mustar (boabe)
Etichete:
bulion, ardei, ulei, zahar, retete fara gluten, retete fara lactoza, retete vegetariene, retete fara grasimi
