Supa cu Chimen si Zdrente
Detalii Supa cu Chimen si Zdrente
Intr-o oala de circa 2.5 l punem 2 linguri ulei la incins in care punem la prajit 2 linguri rase de faina si 1 lingurita chimen macinat. Le prajim pe foc mic aproximativ 30 secunde apoi tragem oala de pe foc si adaugam 1 lingura rasa boia dulce cu care il amestecam bine si stingem totul cu 2 l apa rece. Punem inapoi oala pe foc si lasam pana da in clocot continutul si condimentam cu sare dupa gust. Intr-un vas punem 1 galbenus de ou pe care il amestecam cu 300 ml smantana. Albusul si cu celelate 2 oua le batem cu un pic de sare intr-o farfurie. Cand zeama da in clocot turnam ouale batute si amestecam energic sa se formeze zdrentele si lasam sa fiarba 2-3 minute. Turnam din zeama cate putin peste galbenusul frecat cu smantana pana se dilueaza apoi turnam totul la restul de supa din oala. Astfel dreasa nu ne mai ramane decat sa servim supa de chimen cu crutoane de paine. Pofta Buna ! ! !Intr-o oala de circa 2.5 l punem 2 linguri ulei la incins in care punem la prajit 2 linguri rase de faina si 1 lingurita chimen macinat. Le prajim pe foc mic aproximativ 30 secunde apoi tragem oala de pe foc si adaugam 1 lingura rasa boia dulce cu care il amestecam bine si stingem totul cu 2 l apa rece. Punem inapoi oala pe foc si lasam pana da in clocot continutul si condimentam cu sare dupa gust. Intr-un vas punem 1 galbenus de ou pe care il amestecam cu 300 ml smantana. Albusul si cu celelate 2 oua le batem cu un pic de sare intr-o farfurie. Cand zeama da in clocot turnam ouale batute si amestecam energic sa se formeze zdrentele si lasam sa fiarba 2-3 minute. Turnam din zeama cate putin peste galbenusul frecat cu smantana pana se dilueaza apoi turnam totul la restul de supa din oala. Astfel dreasa nu ne mai ramane decat sa servim supa de chimen cu crutoane de paine. Pofta Buna ! ! !
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Scoala de bucatarit
Sandvisuri
Sezon
Bauturi
Tehnici
Bucuria de împărți ceva bun
Scoala de gatit bucataras
Ustensile de bucatarie
Aperitive
Jakob hausmann
Video
Restaurante
Bucataras foodpr
Traduse
Slow cooking
Aluaturi
Fel principal
Kamis
Desert
Robert rainford
Stop risipei alimentare
Jamie oliver
Bucataras efeminin
Clean Eating with a Dirty Mind
Bebelusi
Bucataras hai hui
Betty Crocker
Dulceata
Specialitati
Aluaturi si foietaje
Toate din RETETE