Taiem felii vinetele si se coc in tava antiaderente sau merg grilliate (cu dovlegei la fel). Le-am asezat felii in tava si a urmat un strat de branza, unul de ton, rosii taiate felli, dupa care un strat de branza, iarasi un strat de vinete la care am pus cate o folie, doua de busuioc si ulei de masline. La cele cu dovlecei am facut la fel. Se bat separat 2 oua cu smantana si un pic de parmigiana rasa si le-am pus peste ele cand erau aproape gata.
Taiem felii vinetele si se coc in tava antiaderente sau merg grilliate (cu dovlegei la fel). Le-am asezat felii in tava si a urmat un strat de branza, unul de ton, rosii taiate felli, dupa care un strat de branza, iarasi un strat de vinete la care am pus cate o folie, doua de busuioc si ulei de masline. La cele cu dovlecei am facut la fel. Se bat separat 2 oua cu smantana si un pic de parmigiana rasa si le-am pus peste ele cand erau aproape gata. Se servesc cu branza rasa deasupra si ca garnitura de paste.
Musaca de Vinete si Musaca de Dovlecei
Detalii Musaca de Vinete si Musaca de Dovlecei
