Buon San Valentino
Detalii Buon San Valentino
Ingrediente:
200g ciocolata alba sau fondentedepinde ce culoare vrei sa iasa , eu am facut 2 portii , una cu ciocolata alba si una cu ciocolata fondente 2 oua 300ml frisca nebatuta 60 g zahar 7 g gelatina 150 g iaurt alb vanilie
Am amestecat galbenusurile cu zaharul dupa care am adaugat frisca,am pus pe foc (fara sa las sa fiarba dupa care am adaugat gelatina tinuta prealabil in apa rece) Am adaugat ciocolata topita,albusurile spuma si iaurtul,dupa care am mai mestecat inca odata cu robotul ca mi se parea ca era prea cu clabuci, in acest fel a iesit mai omogena, am pus in forme, cea alba in forma de silicon, iar cea neagra in forma de portelan acoperita cu folie plastic dupa care l-eam tinut o noapte intreaga in frigider.
Am amestecat galbenusurile cu zaharul dupa care am adaugat frisca,am pus pe foc (fara sa las sa fiarba dupa care am adaugat gelatina tinuta prealabil in apa rece) Am adaugat ciocolata topita,albusurile spuma si iaurtul,dupa care am mai mestecat inca odata cu robotul ca mi se parea ca era prea cu clabuci, in acest fel a iesit mai omogena, am pus in forme, cea alba in forma de silicon, iar cea neagra in forma de portelan acoperita cu folie plastic dupa care l-eam tinut o noapte intreaga in frigider. Concluzii personale cand mai fac in cea de ciocolata in loc de iaurt am sa pun suc de portocale, mai putin si cred ca pun si mai multa gelatina ca am fost terorizata ca nu se incheaga....gustul e f. bun
Am amestecat galbenusurile cu zaharul dupa care am adaugat frisca,am pus pe foc (fara sa las sa fiarba dupa care am adaugat gelatina tinuta prealabil in apa rece) Am adaugat ciocolata topita,albusurile spuma si iaurtul,dupa care am mai mestecat inca odata cu robotul ca mi se parea ca era prea cu clabuci, in acest fel a iesit mai omogena, am pus in forme, cea alba in forma de silicon, iar cea neagra in forma de portelan acoperita cu folie plastic dupa care l-eam tinut o noapte intreaga in frigider. Concluzii personale cand mai fac in cea de ciocolata in loc de iaurt am sa pun suc de portocale, mai putin si cred ca pun si mai multa gelatina ca am fost terorizata ca nu se incheaga....gustul e f. bun
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Conserve
Muraturi
Restaurante
Bebelusi
2 portii = 20 lei
Video
Diverse
Scoala de gatit bucataras
Sirop
Salate
Fel principal
Scoala de bucatarit
Paste/pizza
Intrebari culinare
Internationale
Cook and smile
Bucataras foodpr
Condimente
Ciorbe/supe
Bucataras in oras
Aperitive
Kamis
Sosuri
Casa bucatarasilor
Jocuri culinare
Tipsuri
Slow cooking
Vegan
Stop risipei alimentare
Bucuria de împărți ceva bun
Toate din RETETE