Tort Moca
Detalii Tort Moca
Ingrediente:
Blat: 9 oua 9 lg zahar 9 lg faina 2 plic zahar vanilat Crema: 4 oua 400gr zahar 4 lg apa 2 pac, margarina rama 100 gr cacao esenta de rom Sirop: 1 l cafea filtrata(mai slaba) 300 gr zahar Crema decor: 300 gr ciocolata 100 ml frisca 1 lg miere
Se bat albusurile spuma cu zaharul se adauga galbenusurile batute cu zaharul vanilat si, faina se amesteca usor si se pune la copt la foc mic intr-o tava dreptunghiulara. Dupa ce s-a racit se taie in trei foi. Crema se prepara astfel:ouale cu zaharul si apa se pun la fiert pe baie de apa pana la proba de fir, apoi se adauga cacao si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se spumeaza cu mixerul adaugand margarina putin cate putin. La sfarsit se aromatizeaza cu esenta de rom. Foile pregatite se insiropeaza cu siropul de cafea se umplu cu crema si se da la rece cateva ore. Crema pentru decor o preparam astfel: topim ciocolata la microunde apoi adaugam frisca si mierea si amestecam bine. Se intinde pe toata suprafata tortului, si se decoreaza dupa preferinta.
Se bat albusurile spuma cu zaharul se adauga galbenusurile batute cu zaharul vanilat si, faina se amesteca usor si se pune la copt la foc mic intr-o tava dreptunghiulara. Dupa ce s-a racit se taie in trei foi. Crema se prepara astfel:ouale cu zaharul si apa se pun la fiert pe baie de apa pana la proba de fir, apoi se adauga cacao si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se spumeaza cu mixerul adaugand margarina putin cate putin. La sfarsit se aromatizeaza cu esenta de rom. Foile pregatite se insiropeaza cu siropul de cafea se umplu cu crema si se da la rece cateva ore. Crema pentru decor o preparam astfel: topim ciocolata la microunde apoi adaugam frisca si mierea si amestecam bine. Se intinde pe toata suprafata tortului, si se decoreaza dupa preferinta.
Se bat albusurile spuma cu zaharul se adauga galbenusurile batute cu zaharul vanilat si, faina se amesteca usor si se pune la copt la foc mic intr-o tava dreptunghiulara. Dupa ce s-a racit se taie in trei foi. Crema se prepara astfel:ouale cu zaharul si apa se pun la fiert pe baie de apa pana la proba de fir, apoi se adauga cacao si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se spumeaza cu mixerul adaugand margarina putin cate putin. La sfarsit se aromatizeaza cu esenta de rom. Foile pregatite se insiropeaza cu siropul de cafea se umplu cu crema si se da la rece cateva ore. Crema pentru decor o preparam astfel: topim ciocolata la microunde apoi adaugam frisca si mierea si amestecam bine. Se intinde pe toata suprafata tortului, si se decoreaza dupa preferinta.
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Restaurante
Aluaturi
Peste
Betty Crocker
Fel principal
Concurs
Bucatari celebri
Bucataras hai-hui
Robert rainford
Desert
Sezon
Ciorbe/supe
Jamie oliver
Mamicim
Conserve
Bucuria de împărți ceva bun
Kamis
Cafea
Copii
Ustensile de bucatarie
Casa bucatarasilor
Aperitive
Sosuri
Muraturi
Intrebari culinare
Scoala de gatit bucataras
Cu de toate
Sirop
Salate
Dieta
Toate din RETETE