Prajitura Ciresica
Detalii Prajitura Ciresica
Ingrediente:
300 g biscuiti, 75 g unt, 700 g cirese foarte coapte, 2 cani de zahar, 2 plicuri de gelatina (10g/buc)
200 g biscuiti se maruntesc bine apoi se framanta cu untul topit. Se intinde compozitia in forma de tort (24 cm) cu inel detasabil, se preseaza bine si se da la rece 30 min. Intre timp curatam ciresele de samburi ajutandu-ne de o agrafa apoi le punem la fiert impreuna cu zaharul, cca 10 min. Strecuram fructele de sirop si le lasam sa se raceasca. In jumatate din cantitatea de sirop se adaug gelatina hidratata in 100 ml apa rece si apoi topita la bain marin. Turnam acest sirop peste blatul de biscuiti, presaram ciresele scurse pe toata suprafata si dam la rece inca 30 de minute. Scoatem forma de la rece si presaram biscuiti ramasi pe care i-am rupt in bucatele mici iar peste ei turnam restul de sirop ramas in care am adaugat gelatina topita. Decoram cu cirese si apoi dam la rece, de preferat de seara pana dimineata, inainte de a portiona Pofta buna!200 g biscuiti se maruntesc bine apoi se framanta cu untul topit. Se intinde compozitia in forma de tort (24 cm) cu inel detasabil, se preseaza bine si se da la rece 30 min. Intre timp curatam ciresele de samburi ajutandu-ne de o agrafa apoi le punem la fiert impreuna cu zaharul, cca 10 min. Strecuram fructele de sirop si le lasam sa se raceasca. In jumatate din cantitatea de sirop se adaug gelatina hidratata in 100 ml apa rece si apoi topita la bain marin. Turnam acest sirop peste blatul de biscuiti, presaram ciresele scurse pe toata suprafata si dam la rece inca 30 de minute. Scoatem forma de la rece si presaram biscuiti ramasi pe care i-am rupt in bucatele mici iar peste ei turnam restul de sirop ramas in care am adaugat gelatina topita. Decoram cu cirese si apoi dam la rece, de preferat de seara pana dimineata, inainte de a portiona Pofta buna! O prajitura racoroasa, fara coacere, pentru zilelele toride de vara!
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Alimente
Cook and smile
Reteta de vedeta
Mamicim
Dulceata
Intre noi, fetele
Restaurante
Jocuri culinare
Bucataras hai-hui
Sandvisuri
Salate
Slow cooking
Intrebari culinare
Vegan
Muraturi
Aluaturi
Casa bucatarasilor
Sufleuri
Bucatari celebri
Carne
Sirop
Bebelusi
Chef in oras
Ustensile de bucatarie
Jamie oliver
Aperitive
Conserve
Diverse
Bucataras foodpr
Betty Crocker
Toate din RETETE