Varza Rosie Bavareza
Detalii Varza Rosie Bavareza
Ingrediente:
-1, 5 kg varza rosie -2 linguri untura / unt -3 linguri otet de vin rosu- Obligatoriu! -½ mar mare, ras -5- 7 prune uscate -2 cuisoare -3 boabe de ienupar -1 frunza de dafin -200 ml supa de legume / apa -2 linguri jeleu / gem de coacaze -1 lingura miere, optional -sare -piper, proaspat macinat
Taiati varza si prunele uscate marunt. Caliti putin varza rosie in untura / unt impreuna cu otetul de vin rosu. * Otetul pastreaza culoarea verzei si nu o lasa ca la prajire sa devina albastra. Adaugati marul ras, prunele uscate, condimentele si supa. Lasati sa fiarba partial acoperit, pana ce varza este facuta si zeama scazuta, amestecand ocazional. La sfarsit, adaugati jeleul / gemul de coacaze, mierea (optional) si potriviti gustul de sare si piper. Serviti fierbinte, simplu sau alaturi de carne prajita / la gratar, friptura sau carnati prajiti / la gratar.
Taiati varza si prunele uscate marunt. Caliti putin varza rosie in untura / unt impreuna cu otetul de vin rosu. * Otetul pastreaza culoarea verzei si nu o lasa ca la prajire sa devina albastra. Adaugati marul ras, prunele uscate, condimentele si supa. Lasati sa fiarba partial acoperit, pana ce varza este facuta si zeama scazuta, amestecand ocazional. La sfarsit, adaugati jeleul / gemul de coacaze, mierea (optional) si potriviti gustul de sare si piper. Serviti fierbinte, simplu sau alaturi de carne prajita / la gratar, friptura sau carnati prajiti / la gratar.
Taiati varza si prunele uscate marunt. Caliti putin varza rosie in untura / unt impreuna cu otetul de vin rosu. * Otetul pastreaza culoarea verzei si nu o lasa ca la prajire sa devina albastra. Adaugati marul ras, prunele uscate, condimentele si supa. Lasati sa fiarba partial acoperit, pana ce varza este facuta si zeama scazuta, amestecand ocazional. La sfarsit, adaugati jeleul / gemul de coacaze, mierea (optional) si potriviti gustul de sare si piper. Serviti fierbinte, simplu sau alaturi de carne prajita / la gratar, friptura sau carnati prajiti / la gratar.
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Dieta
Copii
Intre noi, fetele
Delicii sanatoase
Bucataras efeminin
Bauturi
Sezon
Sosuri
Fel principal
Jocuri culinare
Scoala de gatit bucataras
Reteta de vedeta
Conserve
Betty Crocker
Stop risipei alimentare
Sandvisuri
Slow cooking
Diverse
Intrebari culinare
Cu de toate
Sirop
2 portii = 20 lei
Chef in oras
Internationale
Tipsuri
Paste/pizza
Jakob hausmann
Vegan
Cook and smile
Muraturi
Toate din RETETE