Mancare de Bame
Detalii Mancare de Bame
Ingrediente:
900 g bame congelate 4 cepe albe mari (eu am folosit ceapa alba noua) 4 capatani de usturoi 5 ardei capia 5 morcovi mici (baby carot) sau 2 morcovi mari 450 g, rosii taiate bucati Sare roz de Himalaya, dupa gust Boia de ardei iute afumata, dupa gust 1 legatura mare de patrunjel
Va recomand o reteta rapida si gustoasa, din bame, o leguma putin utilizata in bucataria noastra desi are un important aport nutritiv si un gust specific. Punem bamele la fiert intr-o oala cu apa (apa doar cat sa acopere bamele) si 2 lingurite de sare si le fierbem la temperatura medie timp de 15 de minute. Taiem ceapa fideluta si usturoiul in bucatele mici si le punem la sotat (5-7 minute la tempesaruta medie) cu o ceasca de ulei (ideal este cel preset la rece. Adaugam ardeii capia taiati ronele subtiri si continuam sotarea inca 5 minute. Apoi adaugam morcovii rasi pe razatoarea fina si rosiile taiete bucati si mai sotam timp de 5 minute. Turnam bamele cu zeama in care au fiert peste legumele sotate, adaugam patrunjelul si ccontinuam fierberea inca 5 minute. Este o reteta rapida si gustoasa. Va doresc Pofta Buna!Va recomand o reteta rapida si gustoasa, din bame, o leguma putin utilizata in bucataria noastra desi are un important aport nutritiv si un gust specific. Punem bamele la fiert intr-o oala cu apa (apa doar cat sa acopere bamele) si 2 lingurite de sare si le fierbem la temperatura medie timp de 15 de minute. Taiem ceapa fideluta si usturoiul in bucatele mici si le punem la sotat (5-7 minute la tempesaruta medie) cu o ceasca de ulei (ideal este cel preset la rece. Adaugam ardeii capia taiati ronele subtiri si continuam sotarea inca 5 minute. Apoi adaugam morcovii rasi pe razatoarea fina si rosiile taiete bucati si mai sotam timp de 5 minute. Turnam bamele cu zeama in care au fiert peste legumele sotate, adaugam patrunjelul si ccontinuam fierberea inca 5 minute. Este o reteta rapida si gustoasa. Va doresc Pofta Buna!
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Bucatarasii
Delicii sanatoase
Aluaturi si foietaje
Scoala de gatit bucataras
Video
Jamie oliver
Intrebari culinare
Bucatarasi celebri
Concurs
Paste/pizza
Copii
Aperitive
Reteta de vedeta
Stop risipei alimentare
Conserve
Alimente
Cook and smile
Bucataras in oras
Bucataras hai hui
Serious Eats
Bucataras foodpr
Fel principal
Casa bucatarasilor
Robert rainford
Clean Eating with a Dirty Mind
Cu de toate
Restaurante
Traduse
Bauturi
Muraturi
Toate din RETETE