Ciuperci Umplute cu Legume si Bacon
Detalii Ciuperci Umplute cu Legume si Bacon
Ingrediente:
- 10-12 ciuperci cu palaria mare - 2 cepe - 2 ardei (avand culori diferite pt aspect placut) - 3-4 felii bacon (cantitatea poate varia) - cascaval - marar (jumatate de legatura) - sare, asta daca nu are baconul
Spalam ciupercile si le indepartam cozile cu grija. Tocam marunt ardeiul, ceapa si cozile ciupercilor dupa care le calim in 3 linguri de ulei impreuna cu baconul maruntit. Eu am pus baconul primul pt ca mai lasa putina apa. Adaugam marar si lasam sa se caleasca usor spre mediu (ca in imagine). Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam ciupercile umplute cu compozitia rezultata. Peste ele punem cate o felie de cascaval ... mai mare sau mai mica, dupa preferinte. Dam la cuptor pana cand ciupercile lasa zeama in tava. Nu stiu sa precizez timpul pt ca nu m-am uitat la ceas. Am masurat ochiometric.
Spalam ciupercile si le indepartam cozile cu grija. Tocam marunt ardeiul, ceapa si cozile ciupercilor dupa care le calim in 3 linguri de ulei impreuna cu baconul maruntit. Eu am pus baconul primul pt ca mai lasa putina apa. Adaugam marar si lasam sa se caleasca usor spre mediu (ca in imagine). Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam ciupercile umplute cu compozitia rezultata. Peste ele punem cate o felie de cascaval ... mai mare sau mai mica, dupa preferinte. Dam la cuptor pana cand ciupercile lasa zeama in tava. Nu stiu sa precizez timpul pt ca nu m-am uitat la ceas. Am masurat ochiometric.
Spalam ciupercile si le indepartam cozile cu grija. Tocam marunt ardeiul, ceapa si cozile ciupercilor dupa care le calim in 3 linguri de ulei impreuna cu baconul maruntit. Eu am pus baconul primul pt ca mai lasa putina apa. Adaugam marar si lasam sa se caleasca usor spre mediu (ca in imagine). Tapetam o tava cu hartie de copt si asezam ciupercile umplute cu compozitia rezultata. Peste ele punem cate o felie de cascaval ... mai mare sau mai mica, dupa preferinte. Dam la cuptor pana cand ciupercile lasa zeama in tava. Nu stiu sa precizez timpul pt ca nu m-am uitat la ceas. Am masurat ochiometric.
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Scoala de gatit bucataras
Bucataras hai-hui
Reteta de vedeta
Tipsuri
Tehnici
Cafea
Internationale
Bucuria de împărți ceva bun
Mamicim
Conserve
Serious Eats
Peste
Slow cooking
Jamie oliver
Desert
Bucataras foodpr
Kamis
Bucataras efeminin
Bauturi
2 portii = 20 lei
Sezon
Scoala de bucatarit
Fel principal
Ciorbe/supe
Intre noi, fetele
Diverse
Dieta
Carne
Casa bucatarasilor
Restaurante
Toate din RETETE