Pui Marinat cu Tandoori
Detalii Pui Marinat cu Tandoori
Ingrediente:
1 ceapa taiata bucati mari 1 lingurita garam masala 1/2 lingurita turmeric 1/4 lingurita sare de mare fina 1 lingurita paprika dulce un praf mic de cayenne (ajustati dupa gust) 1 lingura suc de lamaie proaspat stors 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 10 g ghimbir curatit un praf mic de sofran 4 pulpe cu spate (puteti folosi si alte bucati de pui dupa plac, doar sa ajustati timpul de coacere)
Intr-un blender puneti toate ingredientele in afara de pui si pulsati pana obtineti o pasta fina. Impungeti de cateva ori bucatile de pui cu un cutit sau o furculita apoi puneti acestea intr-o punga. Transferati pasta din blender, sigilati punga apoi masati usor bucatile de pui astfel sa fie unse bine. Tineti la rece cel putin 3 ore. Incalziti cuptorul la 200 c (gaz 6). Intindeti o folie de aluminiu intr-o tava si ungeti cu putin ulei de masline. Asezati bucatile de pui si tineti la cuptor intre 20-25 de minute. Lasati sa se raceasca cel putin 5 minute inainte de a servi. Serviti cu salata sau cu o garnitura aleasa. Portii: 4Intr-un blender puneti toate ingredientele in afara de pui si pulsati pana obtineti o pasta fina. Impungeti de cateva ori bucatile de pui cu un cutit sau o furculita apoi puneti acestea intr-o punga. Transferati pasta din blender, sigilati punga apoi masati usor bucatile de pui astfel sa fie unse bine. Tineti la rece cel putin 3 ore. Incalziti cuptorul la 200 c (gaz 6). Intindeti o folie de aluminiu intr-o tava si ungeti cu putin ulei de masline. Asezati bucatile de pui si tineti la cuptor intre 20-25 de minute. Lasati sa se raceasca cel putin 5 minute inainte de a servi. Serviti cu salata sau cu o garnitura aleasa. Portii: 4
