Tort Foresta Nera (Padurea Neagra)
Detalii Tort Foresta Nera (Padurea Neagra)
Ingrediente:
6 oua, 6 linguri apa fierbinte, 250 g zahar, 250 g faina, 50 g cacao, 1 praf de copt, 600 ml frisca, 500 g visine insiropate, 100 g ciocolata amara
Se bat albusurile spuma tare intr-un castron. In alt castron mai mare se pun galbenusurile care se bat bine cu apa fierbinte pana isi tripleaza volumul, se adauga zaharul si se continua a bate pana se topeste zaharul, la urama se adauga faina, cacao si praful de copt amestecate. Se omogenizeaza bine si se pun albusurile amestecand usor de jos in sus cu o lingura de lemn. Se unge cu unt si se tapeteaza cu faine forma si se coace la 180 grade pt 30 min. Se lasa la racit. Cand e rece se taie in trei parti. Se insiropeaza cu siropul visinelor in care se pune un pic de cherry eu am pus visinata si un pic de apa, se pun visinele si frisca batuta, procedam la fel si pt urmatorul strat, partea de deasupra se insiropeaza si ea bine si se imbraca tot tortul in frisca, ciocolata se taie marunt si se orneaza tortul dupa imaginatie.
Se bat albusurile spuma tare intr-un castron. In alt castron mai mare se pun galbenusurile care se bat bine cu apa fierbinte pana isi tripleaza volumul, se adauga zaharul si se continua a bate pana se topeste zaharul, la urama se adauga faina, cacao si praful de copt amestecate. Se omogenizeaza bine si se pun albusurile amestecand usor de jos in sus cu o lingura de lemn. Se unge cu unt si se tapeteaza cu faine forma si se coace la 180 grade pt 30 min. Se lasa la racit. Cand e rece se taie in trei parti. Se insiropeaza cu siropul visinelor in care se pune un pic de cherry eu am pus visinata si un pic de apa, se pun visinele si frisca batuta, procedam la fel si pt urmatorul strat, partea de deasupra se insiropeaza si ea bine si se imbraca tot tortul in frisca, ciocolata se taie marunt si se orneaza tortul dupa imaginatie.
Se bat albusurile spuma tare intr-un castron. In alt castron mai mare se pun galbenusurile care se bat bine cu apa fierbinte pana isi tripleaza volumul, se adauga zaharul si se continua a bate pana se topeste zaharul, la urama se adauga faina, cacao si praful de copt amestecate. Se omogenizeaza bine si se pun albusurile amestecand usor de jos in sus cu o lingura de lemn. Se unge cu unt si se tapeteaza cu faine forma si se coace la 180 grade pt 30 min. Se lasa la racit. Cand e rece se taie in trei parti. Se insiropeaza cu siropul visinelor in care se pune un pic de cherry eu am pus visinata si un pic de apa, se pun visinele si frisca batuta, procedam la fel si pt urmatorul strat, partea de deasupra se insiropeaza si ea bine si se imbraca tot tortul in frisca, ciocolata se taie marunt si se orneaza tortul dupa imaginatie.
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Desert
Internationale
Kamis
Robert rainford
Tipsuri
Alimente
Aluaturi si foietaje
Chef in oras
Bucataras efeminin
Casa bucatarasilor
Paste/pizza
Tehnici
Aluaturi
Video
Slow cooking
2 portii = 20 lei
Ustensile de bucatarie
Stop risipei alimentare
Copii
Conserve
Traduse
Dieta
Bucataras hai-hui
Sosuri
Cu de toate
Clean Eating with a Dirty Mind
Concurs
Scoala de bucatarit
Salate
Bucataras hai hui
Toate din RETETE