Se pune untul intr-o tigaie dupa care se pune ceapa si usturoiul taiate marunt se calesc bine dupa care se adauga condimentele (eu am gasit mix de condimente care au un pic din toate) si sarea. Se mai mesteca un pic si se adauga puiul taiat bucatele (eu am pus piept de pui). Acesta se prajeste un pic pe toate partile si se adauga un pic de apa, se acopera cu un capac si se coace pt. 20 min. Intre timp se coace orezul se pune apa peste orez de doua degete se pune pe foc si nu se mesteca deloc cand a scazut apa complet orezul e fiert.
Se pune untul intr-o tigaie dupa care se pune ceapa si usturoiul taiate marunt se calesc bine dupa care se adauga condimentele (eu am gasit mix de condimente care au un pic din toate) si sarea. Se mai mesteca un pic si se adauga puiul taiat bucatele (eu am pus piept de pui). Acesta se prajeste un pic pe toate partile si se adauga un pic de apa, se acopera cu un capac si se coace pt. 20 min. Intre timp se coace orezul se pune apa peste orez de doua degete se pune pe foc si nu se mesteca deloc cand a scazut apa complet orezul e fiert.
Murgh Sadah
Detalii Murgh Sadah
