Sirop Concentrat de Mure
Detalii Sirop Concentrat de Mure
Ingrediente:
1, 5 kg mure proaspete (daca se poate de padure ca sant mai bune) 0, 500 gr zahar (sau mai putin daca va place mai acrisor) 1 lingurita suc de lamaie
Fructele se spala bine de tot intr-o strecuratoare de plastic dupa care se lasa la scurs. Se ia apoi o sita de matase sau de plastic (metalul oxideaza) si se pasireaza. Semintele si pulpa ramasa in sita, se arunca (daca nu veti sa folositi la un jello) dupa care sucul si pulpa rezultate in urma pasarii se amesteca cu zaharul bine de tot. Se pune la foc mic si se amesteca mereu in sirop. Cand s-a ingrosat putin se ia de pe foc, se trage la sticle, se mai fierbe la baia de aburi pentru o jumatate de ora dupa care se lasa pe masa in bucatarie sa se raceasca. Se pastreaza la loc rece. Se serveste cu apa minerala si cu cuburi de gheata, pe post de racoritoare naturalaFructele se spala bine de tot intr-o strecuratoare de plastic dupa care se lasa la scurs. Se ia apoi o sita de matase sau de plastic (metalul oxideaza) si se pasireaza. Semintele si pulpa ramasa in sita, se arunca (daca nu veti sa folositi la un jello) dupa care sucul si pulpa rezultate in urma pasarii se amesteca cu zaharul bine de tot. Se pune la foc mic si se amesteca mereu in sirop. Cand s-a ingrosat putin se ia de pe foc, se trage la sticle, se mai fierbe la baia de aburi pentru o jumatate de ora dupa care se lasa pe masa in bucatarie sa se raceasca. Se pastreaza la loc rece. Se serveste cu apa minerala si cu cuburi de gheata, pe post de racoritoare naturala
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Jakob hausmann
Intrebari culinare
Dieta
Aluaturi
Conserve
Bucataras foodpr
Robert rainford
Specialitati
Tipsuri
Ustensile de bucatarie
Dulceata
Aluaturi si foietaje
Tehnici
Traduse
Reteta de vedeta
Cafea
Bucatarasii
Desert
Clean Eating with a Dirty Mind
Fel principal
Concurs
Cu de toate
Stop risipei alimentare
Vegan
Kamis
Restaurante
Sezon
Delicii sanatoase
Bauturi
Scoala de gatit bucataras
Toate din RETETE