Placinta cu Varza
Detalii Placinta cu Varza
Ingrediente:
2 verze potrivite 2 l lapte batut 350 gr faina 350 gr malai 500 gr kaizer 2 cepe potrivite 150 ml ulei (eu am folosit ulei presat la rece de floarea soarelui) 200 ml zarzavat sau pasta de tomate 1 ligura praf de copt condimente: boia, piper, sare (acestea se pun dupa gust)
Pentru inceput se taie kaizerul bucatele potrivite, si se prajeste in ulei. Atentie: Kaizerul nu trebuie sa se prajeasca in totalitate. Peste kaizer se pune ceapa taiata marunt, zarzavatul sau bulionul, varza taiata fideluta, iar dupa aproximativ 10 minute se opreste focul. Aceasta se condimenteaza dupa gust. Atentie: Varza nu trebuie sa fie fiarta, deoarece va avea timp sa se faca la cuptor. Intre timp, cat varza se va racii putin, se prepara urmatoarea compozite. Se pune laptele batut intr-un vas si se amesteca cu malaiul, faina, praful de copt si putina sare. Ungem o tava cu ulei, dupa care adaugam compozitia cu lapte batut si in final varza calduta. Placinta se da la cuptor la foc potrivit, pana ce varza incepe sa se caleasca putin pe deasupra.
Pentru inceput se taie kaizerul bucatele potrivite, si se prajeste in ulei. Atentie: Kaizerul nu trebuie sa se prajeasca in totalitate. Peste kaizer se pune ceapa taiata marunt, zarzavatul sau bulionul, varza taiata fideluta, iar dupa aproximativ 10 minute se opreste focul. Aceasta se condimenteaza dupa gust. Atentie: Varza nu trebuie sa fie fiarta, deoarece va avea timp sa se faca la cuptor. Intre timp, cat varza se va racii putin, se prepara urmatoarea compozite. Se pune laptele batut intr-un vas si se amesteca cu malaiul, faina, praful de copt si putina sare. Ungem o tava cu ulei, dupa care adaugam compozitia cu lapte batut si in final varza calduta. Placinta se da la cuptor la foc potrivit, pana ce varza incepe sa se caleasca putin pe deasupra. Se serveste calda, taiata in bucatele potrivite. Obtional se poate servii si cu putina smantana pe deasupra. Pofta buna!!!
Pentru inceput se taie kaizerul bucatele potrivite, si se prajeste in ulei. Atentie: Kaizerul nu trebuie sa se prajeasca in totalitate. Peste kaizer se pune ceapa taiata marunt, zarzavatul sau bulionul, varza taiata fideluta, iar dupa aproximativ 10 minute se opreste focul. Aceasta se condimenteaza dupa gust. Atentie: Varza nu trebuie sa fie fiarta, deoarece va avea timp sa se faca la cuptor. Intre timp, cat varza se va racii putin, se prepara urmatoarea compozite. Se pune laptele batut intr-un vas si se amesteca cu malaiul, faina, praful de copt si putina sare. Ungem o tava cu ulei, dupa care adaugam compozitia cu lapte batut si in final varza calduta. Placinta se da la cuptor la foc potrivit, pana ce varza incepe sa se caleasca putin pe deasupra. Se serveste calda, taiata in bucatele potrivite. Obtional se poate servii si cu putina smantana pe deasupra. Pofta buna!!!
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Concurs
Alimente
Clean Eating with a Dirty Mind
Stop risipei alimentare
Salate
Ustensile de bucatarie
Aluaturi si foietaje
Scoala de bucatarit
Chef in oras
Diverse
Dieta
Sandvisuri
Paste/pizza
Condimente
Kamis
Serious Eats
Video
Dulceata
Jakob hausmann
Bucataras efeminin
Cook and smile
Scoala de gatit bucataras
Bucatari celebri
Bauturi
Mamicim
Casa bucatarasilor
Restaurante
Intrebari culinare
Conserve
Bucataras hai hui
Toate din RETETE