Gogosele
Detalii Gogosele
Ingrediente:
2 oua 500g de faina 100g de zahar 1 praf de sare 8g de praf de copt 50ml de rom 150ml de apa coaja de la jumatate de lamaie coaja de la jumatate de portocala interiorul de la o pastaie de vanilie 60g de unt (margarina) Siropul 250g de zahar 300ml de apa arome dupa plac (apa de flori de portocal, rom, vanilie) nuci sau fistic sfaramat
Se amesteca sarea cu zaharul, praful de copt si faina. Batem ouale cu o furculita ca pentru omleta, adaugam aromele, romul si apa. Varsam totul peste amestecul de faina si framantam un aluat usor lipicios. Adaugam untul moale si framantam. Dam la frigider cateva ore. Incingem uleiul si formam cu mainile umede gogosele. Aruncam in uleiul incins pana se rumenesc frumos. Separat pregatim siropul din apa si zahar si arome. Lasam sa fiarba pana ce este grosut. Dam deoparte si asteptam sa se racoreasca. Trecem prin sirop gogoselele si presaram deasupra nuca sau fistic sfaramat. Pofta buna!Se amesteca sarea cu zaharul, praful de copt si faina. Batem ouale cu o furculita ca pentru omleta, adaugam aromele, romul si apa. Varsam totul peste amestecul de faina si framantam un aluat usor lipicios. Adaugam untul moale si framantam. Dam la frigider cateva ore. Incingem uleiul si formam cu mainile umede gogosele. Aruncam in uleiul incins pana se rumenesc frumos. Separat pregatim siropul din apa si zahar si arome. Lasam sa fiarba pana ce este grosut. Dam deoparte si asteptam sa se racoreasca. Trecem prin sirop gogoselele si presaram deasupra nuca sau fistic sfaramat. Pofta buna!
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Serious Eats
Jakob hausmann
Desert
Bucataras in oras
Dieta
Video
Cook and smile
Bauturi
Specialitati
Robert rainford
Aluaturi si foietaje
Bucataras efeminin
2 portii = 20 lei
Delicii sanatoase
Carne
Chef in oras
Mamicim
Paste/pizza
Sufleuri
Slow cooking
Bebelusi
Ciorbe/supe
Sirop
Muraturi
Sandvisuri
Casa bucatarasilor
Aluaturi
Bucuria de împărți ceva bun
Bucataras hai-hui
Bucataras hai hui
Toate din RETETE