Prajitura Marmorata
Detalii Prajitura Marmorata
Ingrediente:
pt aluat: 120 gr unt 120 gr zahar pudra 3 linguri zahar tos 3 oua 250 gr faina 1/2 pachet praf de copt 350 ml lapte 20 gr cacao Pentru glazura: 250 gr zahar pudra zeama de la o lamaie (eu am avut in casa un pachet de grazura de cacao DECOR, am pus-o pe prajiturape aceasta, apoi am pus pe cea de lamaie)
Se freaca untul cu zaharul pudra si galbenusurile,iar separat se bat albusurile cu zaharul tos. Se amesteca usor cele doua compozitii, apoi se adauga treptat 300 ml lapte, faina cernuta si praful de copt. Cacaua se dizolva in restu de 50 gr de lapte. Se pune aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia de lapte si cacao pe toata suprafata cat mai uniform si se da la cuptor. Nu ma incume sa mentionez timpul de coacere si temperatura pt ca al meu cuptor e de pe vremea paleoliticului ... Dupa ce s-a racit bine, se glazureaza... Glazura: am amestecat praful din plic cu cateva lingurite de apa, iar pe cea de lamaie, zaharul pudra cu zeama de lamaie (dificil rau de tot)Se freaca untul cu zaharul pudra si galbenusurile,iar separat se bat albusurile cu zaharul tos. Se amesteca usor cele doua compozitii, apoi se adauga treptat 300 ml lapte, faina cernuta si praful de copt. Cacaua se dizolva in restu de 50 gr de lapte. Se pune aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia de lapte si cacao pe toata suprafata cat mai uniform si se da la cuptor. Nu ma incume sa mentionez timpul de coacere si temperatura pt ca al meu cuptor e de pe vremea paleoliticului ... Dupa ce s-a racit bine, se glazureaza... Glazura: am amestecat praful din plic cu cateva lingurite de apa, iar pe cea de lamaie, zaharul pudra cu zeama de lamaie (dificil rau de tot)
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Aluaturi
Jakob hausmann
Conserve
Peste
Delicii sanatoase
Aperitive
Bauturi
Cook and smile
Dulceata
Tipsuri
Chef in oras
Muraturi
Slow cooking
Fel principal
Betty Crocker
Scoala de bucatarit
Intre noi, fetele
Serious Eats
Reteta de vedeta
Casa bucatarasilor
Sirop
Clean Eating with a Dirty Mind
Intrebari culinare
Bebelusi
Ustensile de bucatarie
Bucatarasii
Bucuria de împărți ceva bun
Bucataras in oras
Specialitati
Internationale
Toate din RETETE