Gnocchi cu Ciuperci
Detalii Gnocchi cu Ciuperci
Intr-un vas se pune apa cu sare si un strop de ulei, la fiert. Cand da in fierbere se adauga gnocchi. Cand se ridica la suprafata e semn ca sant gata fierti. Intr-o tigaie se pune, la infierbantat, uleiul si 20 gr unt. Se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc 3-4 minute. Apoi se adauga ciupercile feliate, se mai invarte circa 2-3 minute in vas, dupa care se pune lichidul prevazut in reteta si rosile cubulete. Se pune capacul pe vas si se lasa la fiert cam 8 minute. Se ridica capacul, se scurge eventualul lichid ramas, se adauga putin din patrunjelul tocat. Gnocchi se scurg, se aseaza intr-un castron incalzit, se pune 20 gr unt deasupra si patrunjel tocat, se amesteca pana se topeste untul. Deasupra se pune amestecul de ciuperci, si se amesteca usor totul. Se presara patrunjel, daca mai este cazul, parmesanul ras sau feliat subtire de tot. Se serveste in farfurii incalzite, cu un decor de felii de parmesan si un pahar de vin bun langa.
Intr-un vas se pune apa cu sare si un strop de ulei, la fiert. Cand da in fierbere se adauga gnocchi. Cand se ridica la suprafata e semn ca sant gata fierti. Intr-o tigaie se pune, la infierbantat, uleiul si 20 gr unt. Se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc 3-4 minute. Apoi se adauga ciupercile feliate, se mai invarte circa 2-3 minute in vas, dupa care se pune lichidul prevazut in reteta si rosile cubulete. Se pune capacul pe vas si se lasa la fiert cam 8 minute. Se ridica capacul, se scurge eventualul lichid ramas, se adauga putin din patrunjelul tocat. Gnocchi se scurg, se aseaza intr-un castron incalzit, se pune 20 gr unt deasupra si patrunjel tocat, se amesteca pana se topeste untul. Deasupra se pune amestecul de ciuperci, si se amesteca usor totul. Se presara patrunjel, daca mai este cazul, parmesanul ras sau feliat subtire de tot. Se serveste in farfurii incalzite, cu un decor de felii de parmesan si un pahar de vin bun langa.
Intr-un vas se pune apa cu sare si un strop de ulei, la fiert. Cand da in fierbere se adauga gnocchi. Cand se ridica la suprafata e semn ca sant gata fierti. Intr-o tigaie se pune, la infierbantat, uleiul si 20 gr unt. Se adauga ceapa si usturoiul si se prajesc 3-4 minute. Apoi se adauga ciupercile feliate, se mai invarte circa 2-3 minute in vas, dupa care se pune lichidul prevazut in reteta si rosile cubulete. Se pune capacul pe vas si se lasa la fiert cam 8 minute. Se ridica capacul, se scurge eventualul lichid ramas, se adauga putin din patrunjelul tocat. Gnocchi se scurg, se aseaza intr-un castron incalzit, se pune 20 gr unt deasupra si patrunjel tocat, se amesteca pana se topeste untul. Deasupra se pune amestecul de ciuperci, si se amesteca usor totul. Se presara patrunjel, daca mai este cazul, parmesanul ras sau feliat subtire de tot. Se serveste in farfurii incalzite, cu un decor de felii de parmesan si un pahar de vin bun langa.
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Clean Eating with a Dirty Mind
Bucatarasi celebri
Bucataras hai-hui
Concurs
Bucataras hai hui
Dieta
Paste/pizza
Aperitive
Condimente
Diverse
Vegan
Cafea
Tehnici
Aluaturi
Slow cooking
Fel principal
Jocuri culinare
Tipsuri
Intre noi, fetele
Desert
Internationale
Reteta de vedeta
Sandvisuri
Bucatari celebri
Copii
Casa bucatarasilor
Scoala de bucatarit
Bauturi
Sufleuri
Scoala de gatit bucataras
Toate din RETETE