Supa/ciorba de zarzavaturi/legume - la Oala Sub Presiune
Detalii Supa/ciorba de zarzavaturi/legume - la Oala Sub Presiune
Ingrediente:
Reteta in sine nu conteaza caci fiecare arunca in oala ce vrea: morcovi, ardei gras, dovlecel, cartof, rosii curatate de pielita si tocate (eu am pus rosii pasate mai grosolan), ulei, putin orez
Am pus in oala sub presiune legumele taiate marunt (morcovi, ardei gras, dovlecel, cartof, rosii curatate de pielita si tocate - eu am pus rosii pasate mai grosolan), ulei, putin orez (alta data am pus paste fainoase scurte sau dc erau lungi le-am rupt) si apa. Am amestecat de citeva ori in oala, si am pus capacul. La foc mare pina s-a ridicat siguranta si a inceout sa fluiere (maxim 5 min) si apoi la foc mic de tot pt 10 minute, nu mai mult. Am stins focul si am lasat oala sa se raceasca lent (fara sa o bagam in chiuveta la jetul de apa rece). Cind a coborit siguranta (oala era caldutza doar) am desfacut capacul, iar supo-ciorba era gata. Am pus sarea la sfirsit!!! Daca nu va pare de ajuns de acra de la rosii, dupa gusturile voastre se poate adauga la sfirsit zeama de lamiie, bors fiert, in fine, ce vreti... Si tot la sfirsit se pune si leustean...
Am pus in oala sub presiune legumele taiate marunt (morcovi, ardei gras, dovlecel, cartof, rosii curatate de pielita si tocate - eu am pus rosii pasate mai grosolan), ulei, putin orez (alta data am pus paste fainoase scurte sau dc erau lungi le-am rupt) si apa. Am amestecat de citeva ori in oala, si am pus capacul. La foc mare pina s-a ridicat siguranta si a inceout sa fluiere (maxim 5 min) si apoi la foc mic de tot pt 10 minute, nu mai mult. Am stins focul si am lasat oala sa se raceasca lent (fara sa o bagam in chiuveta la jetul de apa rece). Cind a coborit siguranta (oala era caldutza doar) am desfacut capacul, iar supo-ciorba era gata. Am pus sarea la sfirsit!!! Daca nu va pare de ajuns de acra de la rosii, dupa gusturile voastre se poate adauga la sfirsit zeama de lamiie, bors fiert, in fine, ce vreti... Si tot la sfirsit se pune si leustean...
Am pus in oala sub presiune legumele taiate marunt (morcovi, ardei gras, dovlecel, cartof, rosii curatate de pielita si tocate - eu am pus rosii pasate mai grosolan), ulei, putin orez (alta data am pus paste fainoase scurte sau dc erau lungi le-am rupt) si apa. Am amestecat de citeva ori in oala, si am pus capacul. La foc mare pina s-a ridicat siguranta si a inceout sa fluiere (maxim 5 min) si apoi la foc mic de tot pt 10 minute, nu mai mult. Am stins focul si am lasat oala sa se raceasca lent (fara sa o bagam in chiuveta la jetul de apa rece). Cind a coborit siguranta (oala era caldutza doar) am desfacut capacul, iar supo-ciorba era gata. Am pus sarea la sfirsit!!! Daca nu va pare de ajuns de acra de la rosii, dupa gusturile voastre se poate adauga la sfirsit zeama de lamiie, bors fiert, in fine, ce vreti... Si tot la sfirsit se pune si leustean...
Etichete:
morcovi, orez, ciorbe, rosii, cartofi, supe, ardei, ulei, dovlecei, retete fara gluten, retete fara lactoza, retete vegetariene
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Cu de toate
Bucataras foodpr
Robert rainford
Diverse
Kamis
Stop risipei alimentare
Tehnici
Ustensile de bucatarie
Casa bucatarasilor
Serious Eats
Jakob hausmann
Video
Muraturi
Conserve
Bucataras efeminin
Sosuri
Concurs
Aluaturi si foietaje
Dulceata
Jamie oliver
Salate
Ciorbe/supe
Mamicim
Specialitati
Bucatari celebri
Peste
Desert
Restaurante
Sufleuri
Traduse
Toate din RETETE