Iepurila Flamanzila
Detalii Iepurila Flamanzila
Ingrediente:
2 cornuri 50 ml ulei 200 g ciuperci proaspete 1 ceapa mare, tocata marunt 2 catei de usturoi sare, piper, boia, dupa gust marar proaspat tot dupa gust sau preferinta (se poate pune patrunjel) 50 g unt un varf de cutit de vegeta (de preferat de casa ca e mai sanatos) 2 catei de usturoi 4 oua 1 buc de chiftea pentru decor
Se iau cornurile, se taie pe lungime, se scobesc, se pun deoparte. Intr-o tigaie se incinge uleiul, se adauga ceapa maruntita, se prajeste pentru 2 minute dupa care se adauga ciupercile spalate si taiate feliute. Se prajesc in ulei (se poate adauga putina apa) cam 10 minute, se condimenteaza cu sare, piper si boia dupa gust. Inainte cu 1 minut de a lua tigaia de pe foc se pune mararul tocat, se amesteca. Se scurge de uleiul ramas (apa nu mai trebuie sa fie in tigaie) si se pun separat intr-un vas mai mic. Untul din reteta cu varful de cutit de vegeta si cu cei doi catei de usturoi pisat, se amesteca bine si se intinde pe cele 4 jumatati, scobite, de cornuri. Apoi, umplututa de ciuperci se imparte in mod egal intre cele 4 cornuri si deasupra se sparge cate un ou in fiecare jumatate. Se dau la cuptor pana se prajeste oul (sa nu faceti ca mine si sa uitati in cuptor mancarea). Se serveste langa spanac... se decoreaza dupa bunul placSe iau cornurile, se taie pe lungime, se scobesc, se pun deoparte. Intr-o tigaie se incinge uleiul, se adauga ceapa maruntita, se prajeste pentru 2 minute dupa care se adauga ciupercile spalate si taiate feliute. Se prajesc in ulei (se poate adauga putina apa) cam 10 minute, se condimenteaza cu sare, piper si boia dupa gust. Inainte cu 1 minut de a lua tigaia de pe foc se pune mararul tocat, se amesteca. Se scurge de uleiul ramas (apa nu mai trebuie sa fie in tigaie) si se pun separat intr-un vas mai mic. Untul din reteta cu varful de cutit de vegeta si cu cei doi catei de usturoi pisat, se amesteca bine si se intinde pe cele 4 jumatati, scobite, de cornuri. Apoi, umplututa de ciuperci se imparte in mod egal intre cele 4 cornuri si deasupra se sparge cate un ou in fiecare jumatate. Se dau la cuptor pana se prajeste oul (sa nu faceti ca mine si sa uitati in cuptor mancarea). Se serveste langa spanac... se decoreaza dupa bunul plac
Etichete:
oua, ceapa, verdeata, usturoi, unt, ulei, ciuperci, retete vegetariene, retete pentru copii
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Salate
Internationale
Copii
Restaurante
Bucataras hai hui
Video
Cook and smile
Sosuri
Cafea
Fel principal
Bucatarasii
Specialitati
Slow cooking
Stop risipei alimentare
Bucataras in oras
Mamicim
Robert rainford
Desert
Delicii sanatoase
Peste
Scoala de gatit bucataras
Aperitive
Betty Crocker
Tipsuri
Scoala de bucatarit
Ciorbe/supe
Jamie oliver
Jocuri culinare
Conserve
Bucataras efeminin
Toate din RETETE