Tocanita Rapida
Detalii Tocanita Rapida
Ingrediente:
1 bucata limba fiarta porc (vitel) 4 oua fierte 300 g salam uscat picant 2 buc ceapa 1 ardei gras 1 gogosar 1 ardei iute (sau 1/2 in functie de cat de iute este) pasta gulyas (sau pasta de ardei macinat, daca nu aveti nici una, nici alta 1 lingurita buna de boia dulce) 1 rosie mare (circa 300-350 g) 1 legatura patrunjel verde 200 ml apa 100 ml ulei sare dupa gust
Taiem marunt ceapa si ardeii. Ii punem la calit pe 100 ml ulei. Intre timp decojim rosia si o taiem bucatele. Limba fiarta o taiem felii, salamul il feliem si il taiem pe jumatate. Cand legumele sunt calite adaugam limba si salamul. Adaugam rosia taiata si pasta de gulyas (pasta ardei sau 1 lingurita de boia dulce). Lasam sa dea cateva clocote impreuna dupa care adaugam 200 ml apa. Condimentam cu sare si adaugam ardeiul iute feliat. Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba pret de 10-15 minute. Ouale fierte le feliem si le adaugam si pe ele la fiert. Tot in acest timp adaugam si patrunjelul verde tocat si lasam pe foc inca aproximativ 5 minute. In ultima faza nu mai amestecam cu lingura prin tocanita, doar scuturam vasul pentru a nu zdrobi feliile de ou. Servim alaturi de pireu de cartofi, dar la fel de bine se poate servi alaturi de paste. Pofta Buna! ! !Taiem marunt ceapa si ardeii. Ii punem la calit pe 100 ml ulei. Intre timp decojim rosia si o taiem bucatele. Limba fiarta o taiem felii, salamul il feliem si il taiem pe jumatate. Cand legumele sunt calite adaugam limba si salamul. Adaugam rosia taiata si pasta de gulyas (pasta ardei sau 1 lingurita de boia dulce). Lasam sa dea cateva clocote impreuna dupa care adaugam 200 ml apa. Condimentam cu sare si adaugam ardeiul iute feliat. Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba pret de 10-15 minute. Ouale fierte le feliem si le adaugam si pe ele la fiert. Tot in acest timp adaugam si patrunjelul verde tocat si lasam pe foc inca aproximativ 5 minute. In ultima faza nu mai amestecam cu lingura prin tocanita, doar scuturam vasul pentru a nu zdrobi feliile de ou. Servim alaturi de pireu de cartofi, dar la fel de bine se poate servi alaturi de paste. Pofta Buna! ! !
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Chef in oras
Dieta
Intrebari culinare
Bauturi
Specialitati
Conserve
Bucataras in oras
Diverse
Bucatarasi celebri
Casa bucatarasilor
Stop risipei alimentare
Tehnici
Sosuri
Internationale
Cook and smile
Bucataras efeminin
Delicii sanatoase
Dulceata
Cafea
Desert
Video
Bucuria de împărți ceva bun
Alimente
Copii
Scoala de bucatarit
Paste/pizza
Carne
Bucataras hai hui
Peste
Jakob hausmann
Toate din RETETE