Intr-un castron puneti faina si in mijlocul ei adaugati drojdia faramitata, impreuna cu 1 lingurita de zahar si 5 linguri de lapte caldut. Amestecati si lasati 15 minute sa dospeasca. Framantati o coca, adaugand restul de zahar, untul, oul si zaharul vanilat. Lasati din nou 30 de minute la dospit. Ungeti formele de briose cu margarina si adaugati in coca stafidele, migdalele si rahatul taiat cubulete (sau mix ul in cazul meu). Puneti coca in formele pentru briose, astfel incat sa le umpleti 2/3. Lasati 15 minute sa dospeasca. Incalziti cuptorul la 180 de grade. Ungeti briosele cu galbenus, presarati-le cu zahar pudra si coaceti 20-25 de minute. Eu le am uns cu miere si le am pudrat cu migdale si fulgi de cioco.
Intr-un castron puneti faina si in mijlocul ei adaugati drojdia faramitata, impreuna cu 1 lingurita de zahar si 5 linguri de lapte caldut. Amestecati si lasati 15 minute sa dospeasca. Framantati o coca, adaugand restul de zahar, untul, oul si zaharul vanilat. Lasati din nou 30 de minute la dospit. Ungeti formele de briose cu margarina si adaugati in coca stafidele, migdalele si rahatul taiat cubulete (sau mix ul in cazul meu). Puneti coca in formele pentru briose, astfel incat sa le umpleti 2/3. Lasati 15 minute sa dospeasca. Incalziti cuptorul la 180 de grade. Ungeti briosele cu galbenus, presarati-le cu zahar pudra si coaceti 20-25 de minute. Eu le am uns cu miere si le am pudrat cu migdale si fulgi de cioco.
Briose Panettone
Detalii Briose Panettone
Ingrediente:
280 grame faina 10 grame drojdie 80 grame zahar 125 ml, lapte 125 grame unt moale 1 ou 1 plic zahar vanilat 40 grame migdale macinate 40 grame stafide 60 grame rahat (eu am folosit Fruct Mix de la SanoVita) 1 galbenus 1 lingura zahar pudra
Etichete:
oua, lapte, unt, faina, zahar, retete de craciun si revelion, retete vegetariene, retete pentru copii
