Intr-un castron mic, amestecati impreuna oua si 1linguri de waterWorking unul la un moment dat, perie wonton invelis cu ou washPlace branza in centrul de fiecare wrapperBring marginea de jos a infasurati strans peste branza, fier de jos in sus pana la partea de sus a foii este de ajuns (aveti grija sa nu pentru a rupe ambalaje)se Adauga ulei de masline intr-un mediu fierbinte tigaie si se fierbe mozzarella pana devin aurii si crocante (aproximativ 1-2 minute)