Ouale se bat cu zaharul si zaharul vanilat pana se topeste tot zaharul si se obtine o crema groasa ca o smantana. Se adauga cate putin ulei si iaurt, coaja rasa de lamaie si in ploaie, faina cernuta. Se amesteca usor, de jos in sus, si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt Deasupra se aseaza uniform prunele (trecute prin faina). Se da la cuptorul incins, la foc potrivit, 30-40 min. sau pana este coapta si rumenita frumos. Dupa ce s-a racit putin se pudreaza cu zahar praf. Se lasa sa se raceasca, apoi se poate taia si servi.
Ouale se bat cu zaharul si zaharul vanilat pana se topeste tot zaharul si se obtine o crema groasa ca o smantana. Se adauga cate putin ulei si iaurt, coaja rasa de lamaie si in ploaie, faina cernuta. Se amesteca usor, de jos in sus, si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt Deasupra se aseaza uniform prunele (trecute prin faina). Se da la cuptorul incins, la foc potrivit, 30-40 min. sau pana este coapta si rumenita frumos. Dupa ce s-a racit putin se pudreaza cu zahar praf. Se lasa sa se raceasca, apoi se poate taia si servi.
Prajitura cu Prune
Detalii Prajitura cu Prune
Ingrediente:
Pentru o tava medie, din care se pot taia aprox, 16-20 buc, Avem nevoie de: -600 g prune (eu am avut prune bistrite, fara samburi, puse la congelator, special pentru prajitura, pe care le-am decongelat, pus la scurs, desfacute in jumatati si apoi trecute prin faina) -400 g faina -4 oua -250 g zahar -1-2 plicuri zahar vanilat -5 linguri ulei -150 g iaurt -2 lingurite coaja rasa de lamaie -faina alba pentru prune -zahar praf
